【🏟️グルメ野球盤】八王子「みんみん本店」

JANO

2026/04/06 18:02

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今回ご紹介するのは「みんみん本店」。カップラーメンにもなっている八王子ラーメンの名店です。

八王子ラーメンの特徴は甘めのスープとスープの表層に浮くラード膜、中細のストレート麺と刻み玉ねぎのトッピングです。写真のラーメンはチャーシュー麺特盛。ラーメンが2玉入って特盛に進化します。びんびん、という八王子ラーメンのお店もあるのですがそこのラーメンに似ていました。

 

八王子ラーメン自体なんとなく食べらると嬉しい不思議なラーメンです。八王子きたなあ!みたいな感覚になれます。沖縄行ったら何ですか、ちんすこうでそれを感じられますか。そんな感じで、正直どこ食べても良いのではといったところですが、中でも「吾衛門」の八王子ラーメンが好きです。別格。またいつか紹介します。

 

それでは〜

 

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