相方の手作りラーメン
レコーディングする曲のアレンジのために連日集まっております。今日は相方の家での作業で、賄いに特製の塩ラーメンを振舞ってくれました。この日のために調整を重ねてくれたそうです。かなり美味しかった。嬉しい。
鶏100%でとったスープにカツオ出汁を合わせて、カエシ(たれみたいなもの)には塩をブレンドしたものを使って一杯を仕上げたそうです。美味しいし、その先にある面白さも感じることができました。
僕がラーメンオタクなので(特に塩ラーメンは好き)緊張したそうです。
次は醤油ラーメンを作ってくれるそうです。楽しみ。
今日もいい1日だった〜
