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【グルメ野球盤🏟️】宮城県「仙台中華そば 銘店嘉一」
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地方グルメ盤宮城県編です
今回は地元に帰省したら必ず食べているらーめんをご紹介します。鶏と塩だけでスープが作られている伝説のラーメンです。麺も自家製麺。ちぢれ麺で適度な太さがありモッチモチです。麺の旨みを感じられるほど美味しいです。そして具材もシンプルで、一見大丈夫か?と思うほどペラペラな鶏チャーシューが2枚のっています。ただこれもかなり美味しいんです。噛めば噛むほど口の中に旨味が広がります。
味のベースは塩と醤油が選べます。トップの画像は醤油。僕は塩が大好きです。試しに醤油を食べましたがやはり塩だなと思い、2日連続でお店に行きました。そんな伝説の塩はこちら。

間違いなく本物のラーメン屋です。仙台に訪れた際には皆さんも是非。
|永久欠番|

