ポトフ/サラダ

何日続くかわからないが最近野菜を意識的に食べている。今回はサラダを作って食べた。

パスタ作りを積極的にしていた時にいろんな種類の固形チーズを買うことにハマった。その名残で今でも我が家の冷蔵庫には、粉チーズではなく固形のチーズが常に備えられている。

ブラウンマッシュルームを薄くカットしてリーフレタスにトマトと一緒にのせた。チーズを削ってオリーブオイルをかけ塩を振って食べた。抜群にうまい。野菜の旨みは心まで届いてくる感覚がある。

てきとうに写真を撮った

そんな中で僕は早くもおかしなことをした。ポトフの完成間近だというのに、コトコト揺れるポトフの湯面を見つめながらカップラーメンを食べた。

ポトフを煮込む段階まで終わらせて、そこから買い出しに出かけたのだが、そのスーパーで友達に勧められたトムヤムクンのカップヌードルを見つけて買った。そして帰るやいなやすぐに湯を沸かしてそれを食べた。ふざけたかったのかもしれない。誰かが見ていてくれたらよかったな。

ちなみに【ポトフ】は

ポト「pot/鍋」フ「feu/火」

フランス語で、火にかけた鍋という意味です。